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Pane Bio

PERCHE' SCEGLIERE I PRODOTTI BIOLOGICI?

Qui troverai i migliori prodotti biologici del nostro territorio.
Il pane biologico con lievito madre.
Il pane che vi proponiamo viene fatto solo con farina integrale biologica e con il lievito madre, che sono i due unici ingredienti assieme all’acqua fondamentali per avere un prodotto di eccellenza e che fa bene alla salute.

L’ importanza della farina biologica integrale
La farina integrale biologica infatti è esente da sostanze chimiche ed è ricca di principi nutritivi, grazie alla crusca e al germe di grano che assieme alla pasta madre rendono il pane più digeribile e soprattutto maggiormente nutriente.
Infatti la farina integrale contiene diverse vitamine, tra cui acido folico, riboflavina e vitamina B-1, B-3 e B-5, oltre alle fibre che ci permettono di migliorare le diverse funzioni intestinali.

L’Importanza della pasta madre
la pasta madre ha grandi benefici grazie alla lenta fermentazione permette la crescita e lo sviluppo dei batteri benefici (lactobacilli) che permettono all’organismo un maggiore assorbimento di sostanze nutritive essenziali quali calcio, magnesio, ferro, zinco, antiossidanti, acido folico e altre vitamine B., riducono il livello di acido fitico, modificano o eliminano le particelle proteiche che possono innescare l’intolleranza al grano e la celiachia, agiscono come conservanti naturali; producono amino acidi e acido γ-amminobutirrico (GABA) in grado di migliorare il valore nutrizionale dei prodotti.

Mangiar sano è una scelta

Il pane biologico con lievito madre che proponiamo è in forma di “pagnotta” perché ci permette di avere un prodotto che mantiene la sua caratteristiche più a lungo, garantendovi che rimane buono, morbido e nutriente per molti giorni.
Cotto a legna o a gas ?
Abbiamo scelto di proporvi il pane con due modalità diverse di cottura: a forno a legna, pane rustico, forno convenzionale a gas la crosta è più sottile, a voi la scelta….

COME PRENOTARE ?

La prenotazione avviene tramite il nostro sito www. freedomfood.it o telefonando al cell. 3478005158 nei giorni di: sabato, domenica e lunedì.

La consegna con la spesa avviene nei giorni tra giovedì e venerdì della stessa settimana.

Il pane verrà consegnato in sacchetti di carta.

CONSEGNA A TEMPERATURA CONTROLLATA

Consegna a domicilio
Il pane fresco assieme agli altri prodotti vi saranno portati al vostro domicilio tramite le nostre auto a metano a temperatura controllata .

Consegna in ufficio o nel vostro luogo di lavoro
Tutti i tuoi prodotti, al di fuori del congelato, potranno essere consegnati anche in ufficio o nel tuo luogo di lavoro grazie al confezionamento specifico in cartoni con utilizzo di fieno come materiale isotermico. Il fieno infatti oltre ad essere un materiale eco-sostenibile, ha un ottima capacità termica, che garantisce la conservazione a temperatura ambiente per un breve periodo.

Cerchiamo sempre di utilizzare mezzi di trasporto ecologici e materiali eco-compatibili per garantire la massima qualità e sostenibilità del prodotto e del nostro servizio.
Riduciamo per questo al massimo i materiali provenienti da prodotti petroliferi

All’avanguardia dell’eco-sostenibilità
Passi in avanti impronte sempre più piccole

IL MONDO CAMBIA CON LE NOSTRE PICCOLE SCELTE DI TUTTI I GIORNI

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Per informazioni sui nostri prodotti e produttori chiama al +39 347 8005158
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